🥇La Chalazas en los Huevos [Huevos Frescos Temuco]

 🥇La Chalazas en los Huevos [Huevos Frescos Temuco]

  Chalazas.

Las chalazas son dos formaciones similares a cordones de un color transparente blanquecino, localizados en los ejes longitudinales del huevo que se forman en el útero por torsión de las fibras de mucina, secretadas en el magnum. Su función principal es fijar la yema al centro del huevo. Cuánto más prominente es la ✨Chalaza✨ más fresco es el huevo 🥚 

Muchas  veces las personas desconocen esta función  de las estructuras fijadoras y creen que son parte de la clara que no se pueden utilizar o incluso que el huevo está en mal estado cuando en realidad no lo está. Venta Huevos Fresco Temuco.